É possível!!! …festas de anos de crianças sem; pães de leite ou de pacote, gelatinas com corantes e açúcar, gomas, chupas, rebuçados, batatas fritas, bolos com pasta de açúcar, etc. Fiz o teste no 4º aniversário do meu filho e não é que, ninguém sentiu falta da junk food, recebi imensos elogios e as crianças petiscaram fruta, cenouras, tomates cereja, ovinhos, limonada caseira, bolo de anos (do bom), andaram a correr e a brincar (que é para isso que as festas servem) e assistiram calmamente a um teatro de fantoches a comer um snack nutritivo, saboroso e cheio de texturas.
Para além dos produtos frescos serem bem mais económicos do que refrigerantes, pães embalados, fiambre, gelatinas de pacote, gomas, chocolates e outras “comidas” empacotadas, o que servimos foi muito mais colorido, variado, saboroso e saudável. Deixo aqui a lista de coisas boas, para registo de ideias e servir de inspiração a festas futuras:
- Limonada (com limões verdadeiros, hortelã fresca e mel)
- Vegetais crus (pepino, aipo, cenouras, rabanetes, pimentos laranja e amarelos, tomates cereja vermelhos e amarelos) com dip de tzatziki (molho Grego/Turco, com pepino ralado, limão, iogurte grego, maionese, flor de sal)
- Pipocas caseiras com mel e raspas de lima e laranja
- Torta de cenoura e laranja (receita in “30 dias para mudar de vida, detox paleo“, snack #4)
- Bolo de anos com chantili de coco e cupcakes (receita in “Comer bem, crescer saudável“)
- Fruta fresca váriada: melancia, meloa, abacaxi, framboesas, mirtilos, cerejas, uvas
- “Queijo” de caju
- Chips de beterraba, pastinaca e mandioca
- Ovos verdes (ovos cozidos recheados com a gemas, que foram misturadas com pickles, maionese e muita salsa picada)
- Ovos de codorniz cozidos
- Frutos secos vários
Como sabemos, com a brincadeira, as crianças ficam tão entusiasmadas que querem perder o menos tempo possível a comer, por isso pensei em algo diferente. Depois de muita brincadeira, fizemos uma pausa para o lanche com um teatro de fantoches. Servi um snack apelativo, com várias texturas e elementos diferentes: puré de fruta biológico para chupar (marca Ella`s Kitchen), cookies caseiros de amêndoa e maple syrup, “pipocas” de trigo sarraceno e cenouras baby. Entre 1 e 5 anos, comeram, gostaram e houve quem quisesse repetir! Missão cumprida 😉
