Pãezinhos de Vegetais (Parte II)

Recordam-se do sumo de vegetais de cenoura/aipo e mais uns vegetais e frutas, feitos com a ajuda da Slow Juicer? Sim, esta máquina é muito mais do que uma máquina de sumos. Tenho descoberto imensas potencialidades, em que posso fazer o sumo com a máxima extracção, ao...

Iogurtes caseiros de Beterraba e Cereja

Hoje resolvi experimentar a Slow Juicer da Kenwood, para fazer um sumo de beterraba, cereja e hortelã. O sumo ficou delicioso, mas a minha ideia já era de o usar para fazer uma destas receitas do Simples e Saudável, de iogurtes caseiros com vegetais e fruta. Foi tão...

Crackers Recicladas

Ontem experimentei a máquina Slow Juicer da Kenwood e em vez de sumos, resolvi fazer um leite vegetal com um mix de frutos secos. O leite ficou fantástico, podem ver aqui. Resultou lindamente e fiquei com um “subproduto”, uma massa húmida que resolvi...

“Leite” (Mix) de Frutos Secos

Faço muitas vezes “leites” vegetais porque consumimos bastante. São muito fáceis de fazer em casa e a vantagem é de podermos fazer os nossos “leites” vegetais personalizados! Deixo umas sugestões para experimentarem e que ficam optimas: Amêndoa...

Castanhas assadas, com batata-doce e alecrim

Este é um dos nossos acompanhamentos de Outono/Inverno, favorito… Ingredientes: 250g castanhas congeladas sem casca 200g batata-doce laranja, cortada em cubinhos 2 c.sopa Alecrim fresco picado 1 c.sopa de gordura de pato Flor de sal qb Procedimento: 1.Coloque...

Taças de Buda

Taças de Buda ou Budha Bowls, são taças asiáticas de oferendas alimentares para os Deuses, Buda, etc. Por toda a Ásia é costume este tipo de ritual em que se oferecem refeições, frutas, flores, incenso aos Deuses. São normalmente os mesmas alimentos que a família vai...