por Suporte | jun 16, 2016 | Pratos, R#2 e #3
Esta é uma das comidas que nos faz viajar! O Banh Xeo é um crepe estaladiço de ovo, recheado de rebentos e ervas frescas. Se ainda não provaram, é mesmo obrigatório experimentar! Se não têm a possibilidade, neste preciso momento, de viajar até ao Vietname, corram para...
por Suporte | jun 1, 2016 | Pratos, R#2 e #3
Poke é um prato tradicional do Havai que significa, cortado em cubos! Consiste em peixe cru marinado, sendo o mais tradicional realizado com atum “ahi”, temperado com molho de soja, cebola roxa, flor de sal. Uma vez que no detox e em regimes paleo, não se...
por Suporte | maio 28, 2016 | Pratos, R#2 e #3
Não sou grande fã da pota, este cefalópode semelhante à lula mas de tamanho bastante maior. Não pelo sabor, mas pela forma como é comercializada em grandes nacos que, quando cozinhada, fica com uma textura que não aprecio. Ontem, quando fazia as compras para casa na...
por Suporte | maio 14, 2016 | Lunch Box, Pratos, R#2 e #3
Com esta salada não posso ser modesta! A melhor salada de frango e mais linda, é mesmo aqui em casa… mas também pode ser na vossa! Eu conto os truques… Para uma boa salada de frango queremos principalmente sabor e textura. Obviamente que um dos elementos...
por Suporte | abr 27, 2016 | Pratos, Snacks
Durante o detox de 30 não se consomem lacticínios por várias razões, aqui explicadas. No entanto existem formas de conseguirmos sabores aproximados, que nos lembrem texturas e sabores fermentados. Não é o ideal substituirmos um alimento por outro que o imite, mas para...
por Suporte | abr 21, 2016 | Pequeno Almoço AKA R#1, Pratos
(Foto: Crepioca, barrada com manteiga de amêndoa e iogurte de morangos e coco; maçã laminada; amêndoas laminadas torradas, pistácios, nibs de cacau, abacate e cenoura crua) Este crepe com polvilho (amido da mandioca), é uma receita muito versátil e simples, que...
