O meu peru de Natal [recheado]

Na nossa gastronomia, a maioria das receitas mais tradicionais, vão de acordo com o regime paleo. Tratam-se de receitas com base em produtos frescos, proteína, gorduras boas e legumes sasonais. O peru recheado de Natal é um prato delicioso e saudável. Vou mostrar-vos...

“Flat Bread” de vegetais

Photo by Rita Silva @R2Arte “Flat Bread” ou pão achatado de vegetais, óptimo para rechear e levar em picnics (que venha o Sol e calor) 😉 INGREDIENTES 500 g de couve-flor picada crua (podem fazer metade couve-flor, metade brócolos) 2 ovos 30 g de parmesão...

“Tostas” de Fruta

Fotos: Rita Silva @R2Arte Vem aí o calor, mais saídas com as nossas crianças para os parques, jardins… e precisamos de ideias para lanches melhores e transportáveis! Que tal umas “tostas”/”sandes” de fruta com deliciosas manteigas de...

A salada de frango, melhor e mais linda!

Com esta salada não posso ser modesta! A melhor salada de frango e mais linda, é mesmo aqui em casa… mas também pode ser na vossa! Eu conto os truques… Para uma boa salada de frango queremos principalmente sabor e textura. Obviamente que um dos elementos...

Na marmita do almoço…

Para quem passa o dia de trabalho fora de casa, o almoço por vezes pode constituir um desafio. Penso que hoje em dia já é possível nos safarmos facilmente em opções mais saudáveis de restauração ou mesmo nos restaurantes mais tradicionais, onde podemos pedir a...