“Jerky” – Snack proteico, saboroso e portátil

“Ch`arki” na linguagem Inca (que significa literalmente carne seca), evolui para a palavra “Jerky” após a colonização da América. A carne seca surgiu da necessidade e engenho humano, para a conservação e reserva de proteína por períodos longos, com a sua portabilidade...

Giveaway: Livro Detox Paleo + Calendário 30 Dias

Setembro é um mês de renovação, recomeços e de restabelecer ou repensar a nossa alimentação. Com o recomeço das aulas dos miúdos, do trabalho diário fora de casa, a organização e o repensar na dispensa, frigorífico, refeições familiares e da marmita é imperativo! Para...

Tortilhas de Mandioca

Somos muito fãs de comida Mexicana e TexMex. Gostamos da ideia de hands on à mesa, com muitos sabores e texturas, rechear um taco ou tortilha e fazer destes convívios, momentos de partilha divertidos e saborosos. Há tempos que andava a pensar como fazer tortilhas...