SOU A JOANA, UMA APAIXONADA POR COZINHA, NUTRIÇÃO, CIÊNCIA E ARTE!

Olá e bem vinda ao JoCooking!

Sou a Joana, curiosa e estudiosa de temas relacionados com cozinha, alimentaçao, nutriçao e saúde. 

Sobre

Sempre tive uma queda para as artes e tem sido na cozinha que dou azo ao meu lado criativo.

Nasci numa família de químicos e com vocação para as artes. Sempre tive uma queda para as artes e tem sido na cozinha que dou azo ao meu lado criativo.

Há 22 anos que me dedico ao estudo da ciência da cozinha e nutrição. Comecei o meu percurso um pouco ao contrário, para encontrar a minha vocação/propósito e assim fui construindo o meu caminho. Licenciei-me duas vezes em áreas distintas – arquitetura e nutrição, sou mestre em ciências gastronómicas e certificada em nutrição integrativa e funcional. Nos meus estudos e buscas constantes, acabei por escrever 5 livros,  que são uma compilação de aprendizagens, os meus notebooks com ensinamentos sobre alimentação/nutrição e as receitas que se fazem cá por casa.

Estou aqui se precisar de ajuda para melhorar a alimentação e para lhe mostrar que, é fácil e possível, sermos a nossa melhor versão quando sabemos como e o que comer.

Quero passar-lhe todo o conhecimento para que possa ser saudável, a comer bem e de forma saborosa, sem fazer dieta, sem sentir fome e sem passar horas na cozinha! 

mindful eating and life style

Serviços

A transformação começa agora

Estou aqui se precisarem de ajuda para melhorar a alimentação e para vos mostrar que, é fácil e possível, sermos a nossa melhor versão quando sabemos como e o que comer!

Consultas de Nutriçao

Nas minhas consultas de nutrição tenho uma abordagem holística, funcional e integrativa.

 

RECEITAS E CONTEÚDOS

Produção de conteúdos técnicos e receitas saúdáveis.

Palestras e Formaçoes

Palestras/Workshops/Showcookings tailor made de Ciências Gastronómicas e Nutrição Funcional.

Fit e Saudável depois dos 35

Programa de Grupo

Coaching 60 Dias, para mudar de vida

Programa de Grupo

Livros | Ebooks

Aprenda mais!!!

Diferentes temáticas mas sempre a mesma missão e o ajudar a comer bem, de forma saudável e consciênte!

 

Receitas

Transforme a sua alimentação

Comer bem nunca foi tão fácil

 

ESCABECHE

ESCABECHE

A cozinha é para mim, é uma forma de amar e de me lembrar das pessoas importantes da minha vida. Muitas vezes estou a cozinhar e lembro-me assim das minhas avós, bisavó, pessoas que passaram pela minha vida, que tinham o dom para a cozinha e sabiam transformar os...

MUITO MELHORES QUE UMA “MARIA”

MUITO MELHORES QUE UMA “MARIA”

(A partir dos 12 meses) Ingredientes 100g farinha aveia 100g farinha amêndoa (ou avelã) 100g polvilho doce 50-100g açúcar de coco 100g manteiga derretida (óleo de coco ou manteiga de frutos secos) 1 c.chá extracto baunilha 1 pitada de flor de sal ½ c.café bicarbonato...